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ナトリウムよりカリウム

こんにちは。

先日の台風は皆さん被害はいかがでしょうか?

明石は比較的被害が少なかったかもしれませんが、神戸、大阪はたくさんの被害が出ました。

テレビを見ているとトラックや軽自動車が走行中にひっくり返り反対車線に飛び出していました。

海外などではよく見られる映像かもしれませんが、まさか日本でこのような状態になるとは考えもつきませんでした。

今年は本当に災害が多い年になっています。

今日も深夜に北海道の方で大きな地震がありました。

それにより多くのライフラインが遮断。

山も東西南北に崩れました。

いつも並ばないショッピングモールに300人の行列。

これからは災害用食糧や災害が起きた時の必要なものをそろえていた方がよさそうですね。

さて。

今日は。

『ナトリウムよりカリウム』

どういうう事?

って思われますが、、、、

簡単に言いますと今回のテーマは『塩』です。

塩分はもちろんナトリウムが含まれています。

しかしそのナトリウムを取りすぎると塩分過多になってしまい様々な病気になってしまいます。

日本食で言うと、漬物、塩鮭、みそ汁、などが塩分が多く含まれます。

他にもたくさん食材にも多くの塩分を含んでいます。

しかしカリウムが多く含まれている塩は塩分を排出してくれる能力があります。

塩分を取り入れるのに塩分を排出してくれるなんて最高のメリットがありますね。

ただカリウムが多く含まれる塩は少し値が張るそうです。

特にカリウムは藻塩多く含まれますので一度スーパーなどで確認してみて下さい。

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